Кожа состоит из двух слоев: надкожицы, или наружного слоя, и собственно кожи — внутреннего слоя. Надкожица, или эпидермис, — поверхностный слой кожи эктодермального происхождения, образованный многослойным эпителием. Толщина его колеблется от 1/3 мм на веках до 4,8 мм на подошве стопы. В надкожице различают поверхностный роговой и глубокий ростковый, или основной, слой. Поверхностный слой состоит из мертвых, лишенных ядер, ороговевших клеток, которые в результате воздействия внешней среды постоянно слущиваются и заменяются новыми за счет клеток глубокого слоя, непрерывно размножающихся. Клетки росткового слоя имеют цилиндрическую форму с крупными ядрами; они быстро делятся и отодвигают к поверхности более старые клетки, которые теряют ядра, изменяют форму и ороговевают. В клетках росткового слоя, лежащего на границе с собственно кожей, образуется и откладывается пигмент меланин — красящее вещество, от количества которого зависит цвет кожи. Действие солнечных лучей усиливает отложение пигмента, а кожа темнеет. Пигмент не пропускает в организм ультрафиолетовые лучи, избыток которых оказывает вредное влияние.
Строение кожи:
1, 2 — эпидермис, 3 — пигментные клетки, 4, 5 — собственно кожа, 6 — потовая железа, 7 — жировая клетчатка, 8 — волосяной сосочек, 9 — волосяная луковица, 10 — корень волоса, Л — волосяная сумка, 12 -канал потовой железы, 13 — сальная железа, 14 — выводные протоки потовых желез, 15 — волос
Под эпидермисом находится собственно кожа — дерма, развивающаяся из мезодермы. Дерма вдается в эпидермис многоклеточными выступами — сосочками, образуя сосочковый слой. В глубине» дермы имеются эластические волокна, придающие упругость коже и формирующие сетчатый слой. Еще глубже залегает подкожная жировая клетчатка, защищающая тело от переохлаждения и смягчающая удары. В дерме проходят многочисленные кровеносные капилляры, лимфатические сосуды и нервные волокна, заканчивающиеся рецепторами. С их помощью воспринимаются боль, температура, механическое давление и т. д.
Железы кожи, волосы, ногти. В соединительной ткани собственно кожи расположены потовые железы. Они имеют вид длинных трубочек, нижний конец которых скручен в клубочек, лежащий на границе сетчатого слоя и подкожной жировой клетчатки. Выводной проток их открывается на поверхность эпидермиса потовой порой. К железе прилегают мышечные волоконца, которые своими сокращениями обеспечивают выделение пота. Потовых желез на поверхности тела около 2-3 млн., и распределены они неравномерно: их много на лице, ладонях рук. При потоотделении отдается избыток тепла и удаляются некоторые продукты распада. Но в отличие от почек через кожу выводятся главным образом вода и растворенные соли.
Кожа человека покрыта волосами. Их корни находятся в дерме и окружены волосяной сумкой. У основания корень утолщается, образуя луковицу, в дно которой вдается волосяной сосочек с сосудами и нервами. На поверхности сосочка расположен ростковый слой, за счет деления клеток которого волос растет. К волосяной сумке прикрепляются гладкие мышцы, начинающиеся в дерме. Их сокращение изменяет положение волоса. В волосяную сумку открывается проток сальной железы. Жир смазывает волосы и смягчает кожу, придавая им эластичность. На пальцах рук и ног имеются ногти — пластинки из роговых чешуек эпидермиса. Они лежат на тыльной поверхности концевых фаланг в ногтевом ложе и окружены складками кожи — ногтевыми валиками. Под пластинкой ногтя находится соединительная ткань, сращенная с надкостницей. Ноготь несет защитную функцию, прикрывая кончики пальцев, поверхность которых наиболее чувствительна.
Функция кожи. Кожа играет большую роль во взаимодействии организма с внешней средой. Ее рецепторы воспринимают различные раздражения и передают их в центральную нервную систему, в результате чего у человека возникают ощущения боли, холода, прикосновения, тепла. Покрывая тело, кожа вместе с подкожной жировой клетчаткой защищает организм от повреждающих воздействий внешней среды. Защитную функцию кожи выполняет и пигментный слой клеток эпидермиса, особенно у людей, живущих в южных широтах. Важное значение имеет потоотделение, которое осуществляется рефлекторно. Регулируется этот процесс центром потоотделения, расположенным в продолговатом мозге, и корой полушарий.
Участвуя в теплорегуляции, кожа играет большую роль в обмене веществ и энергии. Во время тяжелой физической работы обмен веществ, а следовательно, и образование тепла увеличиваются в несколько раз. А благодаря потоотделению, даже если температура окружающей среды будет значительно выше температуры тела человека, кожа способна отдавать тепло из организма, поддерживая постоянство температуры тела.
Гигиена кожи. Основное требование гигиены кожи — содержание ее в чистоте. Накапливающаяся на коже грязь (спущенный эпителий, жир, бактерии) способствует многим заболеваниям, так как органические вещества жира и пота, разлагаясь на поверхности, создают благоприятную среду для развития бактерий. Загрязнение кожи затрудняет функции потовых и сальных желез, что ведет к сухости кожи, ее растрескиванию и нарушению теплоотдачи.